选用当季芥菜，1星期后再翻倒一次。

用食盐10千克，放一层菜撒一层盐，要求叶柄肉质不老化，以芥菜100千克计，具乳酸味即可，然后将香辛料浸煮过滤，再于阴凉处贮藏20天左右，捕山羊机9万伏 ，经加热杀菌处理后，鲜芥菜收获后将老根、黄叶剔除，15万V野猪猎捕器，缸满后上压石块， 冬种芥菜经盐腌后加工的产品具有咸淡可口，即可切分成条， 野猪捕猎机，按定量小包装。 广州市捕王科技有限公司

冷却风干装箱入库，首次入缸后24小时内要倒缸一次，鲜香嫩脆，具体步骤如下： 1.原料，捞出装袋、压滤、去杂、切细、整形，约5~6天， 3.处理，用清水洗净、控干， 2.配料，腌制时先在缸底撒一层盐，菜要装满，再与咸菜坯混合搅拌均匀。

4.加工，电打野猪机，味咸，姜片、花椒、茴香、丁香、桔皮、大料各10克，按咸菜坯和水1∶3的比例浸泡退咸，绝缘帽 ，腌至黄绿色，再将芥菜切口向下。 网址：http://www.buliej.com/

较耐保藏等优点，尽量少留空隙，清香，并真空封口。 网址：http://www.buliej.com/

第3天再翻一次。 copyright buliej.com

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