野猪和家猪杂交效果初报
【摘要】：野猪和家猪杂交试验研究从1986年元月开始,至1987年3月第一阶段试验结束,为期15个月,在试验过程中对野 QQ:1006295967
1猪的生长发育、肉的品质、生理生化指标、染色体等方面进行了观测和探索。试验结果表明:生长肥育性能和对照组地方猪差异不显著,均表现晚熟;胴体品质明显优于对照组地方猪,80公斤时屠宰率77.34％、瘦肉率56.09％、眼肌面积31.93cm~2,以上胴体指标分别比对照组地方猪提高2.15％、14.78cm~2。肉质优良,PH6.285,粗蛋白质21.57％,高于对照组地方猪3.63％,粗脂肪2.57％,较地方猪低2.45％。所测生理生化指标两组间差异显著。杂交效应在产仔教、瘦网率等方面均表现杂和优势。染色体和地方猪一致,其结果为2n QQ:1006295967
3Ast+6Bsm+3cm+6Dt+XX-XY。总之,野猪和家猪杂交效果第一阶段是显著地,利用野猪改良家猪是可行的。
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野猪是一种数量较多的山林杂食兽,望使地方猪种的瘦肉率、腑体品质得到显常以野果、块根块茎类、昆 著的改善和提高,以调节市场上瘦肉的供虫和蚯蚓为主要食物来源,长期生存在自 求矛盾。2、可以为遗传基础理论研究提然环境之中。为了生存,它整天流窜于山 供宝贵
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武英;郭建凤;;山东地方猪的利用促进了优质养猪业的发展;山东畜牧兽医学会养猪专业委员会第一届学术研讨会论文集;2007年 网址：http://www.buliej.com/
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